私たちは、沖縄養豚場ヨギファームより直送、オリジナルブランド豚・黒将（くろまさ）のしゃぶしゃぶ鍋をはじめとした、こだわりのお料理・お酒が楽しめるお店です。大崎駅より徒歩3分、木造りの落ち着く空間で、心ゆくまでゆっくりとお楽しみ下さい。
オリジナルアグー豚・黒将
沖縄の美しい自然の中で育てられた”黒将”は、年間出荷数100頭に満たない希少な豚。アグー黒豚・鹿児島黒豚・デュロック種を三元交配し、柔らかい肉質・とろける様な脂の甘さが特徴です。
最高に美味しさを目指して育てられた黒将の素材の美味しさをお楽しみ下さい。
養豚場・ヨギファーム
黒将を育てているのは、沖縄県・養豚場のヨギファーム。沖縄県内でも数少ない6次産業を営み、飼育した生産者自ら加工・品質管理を行い、環境から餌まで生産者のこだわりや想いが詰まっています。
当店は、ヨギファームの黒将を、沖縄県外で初めてご提供する店舗となりました。ぜひ、養豚場直送の贅沢な味わいをご堪能下さい。
黒将TOKYOの雰囲気
黒将TOKYOの入口は、ゆらりと揺れる大きな提灯と藍色の暖簾が目印。
店内はやわらかな灯りが広がる、木造りの空間。テーブル席を中心に、小上がりやカウンター席もご用意しております。
ドリンクやおつまみメニューも多数ご用意。団らん・デート・お仕事帰りなど、心ゆくまでゆったりとご利用下さい。
様々なシーンでご利用可能です
大崎駅から徒歩3分、「黒将TOKYO」は落ち着いた空間でゆったりとお過ごしいただける大人の隠れ家。
黒将のしゃぶしゃぶ鍋と飲み放題が楽しめる、飲み放題コースもご用意。接待や会食、歓送迎会などにもオススメです。
フロア貸切も可能ですので、まずはお気軽にご相談ください。
