当店に来たら是非食べてほしい！美味しさを求めて飼育からこだわった、沖縄養豚場ヨギファーム直送のオリジナルアグー豚「黒将」の絶品しゃぶしゃぶ鍋。素材の旨さ、甘みのある脂が口の中でとろけます。
バラ、肩ロース、もも
だししゃぶ・野菜・豆腐付き
お1人様 3,850円
（ご注文は2人前より承ります）
締めにどうぞ！
追加・中華麺、うどん、雑炊用ご飯もご用意しています。
黒将を使った、当店ならではの1品料理。素材の美味しさを活かして造った特製メニューです！
「黒将」ヒレのカルパッチョ
792円
黒将の希少部位、柔らかなヒレを低温調理でさらにアップグレードしました。
「黒将」the つくね
583円
自慢の自家製。ミミガー（豚の耳）入りで、コリコリと癖になる食感が楽しめます。
「黒将」よだれ豚
605円
黒将の内モモ肉をよだれ鶏風にアレンジ。
| 黒将・ソーセージ | 1本330円 |
| 黒将ソーキのトマト煮 | 594円 |
定番のおつまみからお食事まで、ご用意。こちらのメニューだけでも気軽にお楽しみ下さい。
今日のお刺身
豊洲直送！美味しいものを厳選しました。
島らっきょうの塩漬け
495円
沖縄から直送！もうちょっとつまみたい時にぴったりです。
| もずく酢 | 440円 |
| THEポテトフライ | 495円 |
| 島ダコのたこわさ | 605円 |
ソーメンちゃんぷるー
770円
沖縄本場のレシピで仕上げたあっさり味。締めにもどうぞ。
タコライス
770円
癖になる！沖縄本店の人気のメニューです。
黒将は、お酒との相性◎！是非こだわりのお酒と一緒にお楽しみ下さい！
アサヒ・スーパードライ生
660円
まずはキンキンに冷えた生ビールをどうぞ！
各サワー・酎ハイ
594円〜
定番から、沖縄直送のシークワーサーサワーなど揃えました。
| ハイボール各種 | 550円〜 |
| 果実酒各種 | 594円 |
| 本格焼酎 | 605円〜 |
残波（泡盛）
660円〜
黒将が作られる読谷村が誇る地酒！
| ウイスキー | 770円〜 |
| ソフトドリンク | 440円〜 |
